Thé Matcha Bio Japonais. Cérémonie Thé Vert Matcha en Poudre. Matcha Green Tea Produit au Japon Uji, Kyoto. Idéal à…

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✔ PROPRIÉTÉS DU THÉ MATCHA BIO : le thé Matcha bio est avant tout un produit sain et riche en Catéchine, un antioxydant qui lutte contre le vieillissement de vos cellules. Son taux élevé de théanine qui est un acide aminé puissant vient stimuler le cerveau pour vous aider à réduire et évacuer le stress, l’anxiété et ainsi augmenter votre concentration. Des études menées à l’université du Colorado ont prouvé qu’une tasse de thé Matcha contient 20 fois plus d’antioxydants qu’une tasse de thé classique.

✔ BIENFAITS DU THÉ MATCHA : la théanine réduit votre stress pour vous aider à vous concentrer sans être nerveux. Elle vous accompagne et vous aide si vous souhaitez perdre du poids, c’est un ingrédient recommandé comme un complément de votre alimentation. La Catéchine quant à elle aide contre la protection du vieillissement des cellules et d’autres molécules de votre organisme contre les radicaux libres présents dans votre corps. Le thé Matcha possède une forte teneur en fibres, chlorophylle, acides aminés et vitamines A, K, E. 

✔ MATCHA GREEN TEA QUALITÉ PREMIUM: notre thé Matcha est conçu en fonction de l’essence même du thé vert. Sa couleur verte émeraude est très intense,  sa saveur et sa qualité sont supérieures au Matcha de catégorie culinaire. Les feuilles de thé sont protégées des rayons du soleil pendant 20 jours avant d’être récoltées. Cela permet de maintenir le niveau de théanine et de chlorophylle. 

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QUEL EST LA QUALITE DU THE MATCHA ?

Notre thé Matcha est un produit de qualité supérieure destiné à être préparé de deux manières différentes. Vous pouvez vous préparer un thé classique et désaltérant utilisé lors de la cérémonie du thé japonaise,  ou dans un cadre culinaire de le mélanger avec du lait pour en faire des smoothies, des yaourts etc … 

 

PRÉPARATION DE LA CÉRÉMONIE JAPONAISE TRADITIONNELLE

Si vous souhaitez suivre la méthode de la cérémonie du thé japonaise, la préparation est très traditionnelle. Préparez 80 ml d’eau à une température comprise entre 60 et 75° puis ajoutez-y une dose de 1g de Matcha. Aidez-vous ensuite d’un fouet à Matcha ou d’un batteur classique pour rapidement remuer le tout.

 

PRÉPARATION DANS LES DESSERTS ET LES SMOOTHIES

Dans le cadre d’un dessert ou d’un smoothie, ajoutez votre poudre de Matcha (une cuillère à café pleine) au dessert en question puis enfournez au four. Les arômes de la vanille, de la cannelle ou encore du chocolat blanc vont très bien se mélanger au Matcha.  

 

CONTIENT-IL DE LA CAFÉINE ?

Notre thé contient effectivement de la caféine, pour une portion de 1g de Matcha il y’a 30 mg de caféine. La théanine contenue dans le thé influe beaucoup sur les effets de la caféine grâce à ses propriétés relaxantes. 

 

QUELS SONT SES BIENFAITS POUR LA SANTÉ ?

Il contient en abondance des nutriments, des antioxydants, des fibres et de la chlorophylle. Les effets sur la santé sont nombreux et plus importants en comparaison avec les autres thés verts. Si vous buvez du thé Matcha vous faites absorber à votre corps les différents nutriments contenus dans les feuilles de thé. Pour vous donner un exemple, une tasse de thé Matcha est aussi efficace que 20 tasses de thé vert en termes de valeurs nutritionnelles et de teneur en antioxydants.

 

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE MATCHA PREMIUM, CULINAIRE ET CÉRÉMONIAL ?

Dans une situation ou vous souhaitez vous désaltérer, les catégories de thé Matcha cérémonial et Matcha premium conviennent. En ce qui concerne la cuisine, le Matcha culinaire est idéal.

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