Description
Dans son ensemble, la réputation du thé vert concernant ses vertus saines et bénéfiques pour l’Homme n’est plus à faire. Parmi les différents thés verts existants, le thé Matcha en est le roi.
Des études de l’université du Colorado ont prouvé que l’infusion de thé de cérémonie japonaise Matcha aurait 137 fois plus d’antioxydants que le thé vert classique répondant aux réglementations chinoises.
Il est capital pour notre corps de posséder des antioxydants de manière à rester en bonne santé. Ils protègent nos cellules et combattent les radicaux libres nuisibles à notre organisme. De récentes études ont d’ailleurs démontré d’un point de vue général une baisse du risque de mortalité allant de 55% jusqu’à 75% pour les maladies cardiovasculaires comme les infarctus du myocarde. D’autres effets positifs ont également été découverts avec une réduction de 45 à 65 % de l’hypertension artérielle mais aussi de certaines maladies entre 21 et 42 % (si nécessaire, les citations sont disponibles sur demande).
De plus, une autre étude réalisée cette fois pour mesurer le taux de L-théanine présent dans le thé Matcha a montré que celui-ci en contenait plus que tout autre type de thé vert. La L-théanine est un acide aminé qui agit sur l’activité cérébrale, celui-ci stimule la concentration mentale, l’énergie, l’humeur et possède aussi un effet calmant.
Au-delà de ces éléments, le thé Matcha est globalement bon pour la santé et sain de consommation. Il est 100 % biologique et sans additifs et ne contient pas de sucre tout disposant de 3 calories pour une portion d’1 gramme.
Beaucoup de gens parlent du thé Matcha en disant de lui qu’il n’a pas cette amertume classique que l’on peut retrouver dans le thé vert ordinaire (car brassée avec une quantité égale d’eau). C’est pourquoi nous sommes convaincus que le thé Matcha est le choix parfait pour des personnes prenant soin de leur corps.
Il s’agit d’un produit 100% Cérémonial de grade A, c’est un thé de qualité servit traditionnellement dans la culture japonaise lors de cérémonies ou avec les meilleurs cafés lors de dîners au restaurant.
Chez nous, le thé Matcha est fabriqué à partir de feuilles jeunes cultivées du théier Camellia Sinensis, prélevées dès la première récolte.
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